2月のスイーツは、「マーブルケーキとヨーグルトかん」でした！

上手く模様ができるか心配でしたが、マーブル模様になっていて良かったです。

ヨーグルトかんは、さっぱりとしていてとても美味しかったです！

では、レシピの紹介です♪

 

マーブルケーキ　20ｃｍの丸型一台

 

ホットケーキミックス　200g

卵　１個

牛乳　80ml

バター　60ｇ

砂糖　35ｇ

★ココアパウダー　大さじ１＋水　大さじ１(混ぜておく)

 

1. ①バターをレンジで柔らかくし、砂糖を加え滑らかになるまで混ぜる
2. ②①に卵と牛乳を少しづつ加え混ぜる
   • ※分離しやすいので、必ず少しずつ加える
   • ③②を1/4とり★とよく混ぜる
   • ④③を②に戻しいれ切るように2～3回混ぜ、180℃で30～35分焼く
   • ※混ぜすぎるとマーブルがきれいに出ない為注意する
   • 
   • ヨーグルトかん　11個
4. • 水 200cc
   • 寒天パウダー　4ｇ
   • 砂糖　大さじ４
   • 牛乳　大さじ４
   • 無糖ヨーグルト　380ｇ(裏ごししたもの)
   • 缶詰シロップ　大さじ４
   • パイン缶・キウイ等　適量

 

1. ①水と寒天を火にかけ煮とかし、弱火で２分煮る。砂糖を加え溶かし火を止める
2. ②①にシロップと牛乳とヨーグルトを加える
3. ③器にわけ固め、フルーツを飾る
5.