6月のスイーツデーは水無月＆キウイケーキです！
涼しげな水無月とキウイがたっぷり入ったケーキをとても美味しくいただきました＊
できるだけ多くのスタッフに食べてもらいたいと今回用意した数は150人分！
粗熱をとるのでさえ一苦労でしたが、笑顔で受け取るスタッフを見ると私たちも嬉しくなりました。

メニュー
【水無月　16人分】
・ういろう粉　100g　・砂糖　　　　100g　・水　　　　　400cc
・こしあん　　200g　・水　　　　　100cc　・かのこ豆　　200g

1．ういろう粉＋砂糖＋水400ccを少しずつ加える
2. こしあん＋水でのばす
3．1＋2を一度こす
4. 3を鍋に入れ軽く沸騰させ弱火で10分練る
5. かのこ豆を底一面に敷き3を流して冷蔵庫で冷やす
【キウイケーキ　8切分】
・キウイ　2コ　　・砂糖　大3　・ホットケーキミックス　200g
・卵　1コ　　　　・砂糖　大4　・サラダ油　大1
1. キウイを角切り＋砂糖大3をレンジで3分加熱して粗熱をとる
2. オーブンを温めておく
3. ホットケーキミックス＋砂糖大4＋卵＋1＋サラダ油大1
4. 170℃のオーブンで40分焼く

子連れ内職さんへ♪

スタッフの方へ♪

おいしそうに焼けました♪